¸®ºñ¾ÆÀÇ ÄíÇÁ¶ó º£µÎÀ©(Kufra Bedouin)
º£µåÀ©Àº µÎ°³ÀÇ ±âº»Àû »çȸ °èÃþÀ¸·Î ³ª´µ¾îÁø´Ù. ÇÑ °èÃþÀº "ÁøÂ¥" º£µåÀ©À¸·Î ¾Ë·ÁÁø ¾çÀ» Ä¡´Â À¯¸ñ¹ÎÀÌ°í ´Ù¸¥ ±×·ìÀº "Æç¶óÈù"À¸·Î ¾Ë·ÁÁø ³óÀÛÀ» ¹Þ¾ÆµéÀÎ ±×·ìÀÌ´Ù. Æç¶óÈùÀº »ç¸· °æ°è¸é Áö¿ª¿¡¼ Á¤ÂøÇÏ¿© »ì¾Æ°£´Ù. ¹Ý¸é "ÁøÂ¥" º£µåÀ©Àº ºÒ¸ðÁö »ç¸·À» °¡·ÎÁú·¯ ¿©ÇàÇÏ´Â µ¿¾È ±×µéÀÇ Åë·Î¸¦ Áö³ª´Â ´ë»óµéÀ» ½À°ÝÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö°Ô µÇ¾ú´Ù. ±×µéÀº °Ü¿ïÀÇ ¿ì±âµ¿¾È¿¡´Â »ç¸·¼ÓÀ¸·Î À̵¿ÇÏ°í ´þ°í °ÇÁ¶ÇÑ ¿©¸§µ¿¾È¿¡´Â »ç¸· °æ°è¸éÀ¸·Î µ¹¾Æ¿Â´Ù. ÄíÇÁ¶ó º£µåÀ©Àº °èÀý¿¡ µû¶ó Áö¿ª¿¡¼ Áö¿ªÀ¸·Î À̵¿ÇÏ´Â À¯¸ñ¹ÎµéÀÌ´Ù. ±×µéÀº ¹Ù´ÙÀ§¾î(º£µåÀ© ¾Æ¶óºò)·Î ¸»ÇÑ´Ù. »îÀÇ ¸ð½À º£µåÀ©µéÀº »ó´ëÀûÀ¸·Î Ȳ·®ÇÑ È¯°æ ¼Ó¿¡ ÀÖ´Ù. À¯¸ñ¹ÎÀÇ »îÀº ¿µ±¸ÀûÀÎ °Åó°¡ ¾øÀÌ À̵¿ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ËÀº õ¸·(¿°¼ÒÀÇ ÅзΠ¥¿©Áø)¾È¿¡¼ »ê´Ù. õ¸·µéÀº °¡Å¸¶ó°í ºÒ¸®´Â Àå½ÄÀûÀÎ ³ª´µ°³(ÆÄƼ¼Ç)·Î ±¸ºÐµÇ´Âµ¥ ÅÙÆ®ÀÇ Àý¹ÝÀº ¿©¼º, ¾ÆÀÌ, ¿ä¸® ±â±¸µé°ú ÀúÀå¼Ò¸¦ À§ÇÑ °ÍÀÌ°í ´Ù¸¥ ÂÊÀº È´öÀ» Æ÷ÇÔÇÏ¿© ³îÀÌÀå¼Ò·Î »ç¿ëµÈ´Ù. ¿©¼ºµéÀº ´ëºÎºÐ ³ëµ¿À» ÇÏ°í ³²¼ºÀº »çȸÀûÀÎ È°µ¿, ±×·ìÀÇ °èȹµéÀ» ¼¼¿î´Ù. ¸ÅÀÏÀÇ »ý»ê¹°µéÀº º£µåÀ©À» À§ÇÑ ÁÖ¿ä À½½Ä¹°ÀÌ´Ù. ³«Å¸¿Í ¿°¼Ò·ÎºÎÅÍ Á¦°øµÇ´Â ¿ìÀ¯´Â ¿ä°ÅÆ®¿Í "Áö(ghee)"¶ó°í ºÒ¸®¿ì´Â ¹öÅÍÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î ¸¸µé¾îÁø´Ù. ±×µéÀÇ ½Ä»ç´Â ´ëºÎºÐ º¼°°Àº ±×¸© ¾È¿¡ ¿ìÀ¯, ¿ä°ÅÆ®, ¶Ç´Â Áö(ghee)·Î ´þÈù ¹äÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ´Ù. ºÎÇ®¸®Áö ¾ÊÀº µÕ±Ù »§µ¢¾î¸®µéÀº ÇÊ¿äÇÒ ¶§¸¶´Ù Á¦°øµÇ¸ç, ¾ßÀÚµéÀº »ç¸·ÀÇ ¿À¾Æ½Ã½º¿¡¼ ¹ß°ßµÇ¾î °ø±ÞµÈ´Ù. °í±â´Â °áÈ¥½ÄÀ̳ª ÃàÁ¦ ¶Ç´Â ¼Õ´ÔµéÀÌ ¿À¼ÌÀ» ¶§ °°Àº Ưº°ÇÑ °æ¿ì¿¡¸¸ Á¦°øµÈ´Ù. »ç¸·ÀÇ ¶ß°Å¿î ¿À» °ßµð±â À§Çؼ º£µåÀ©Àº °¡º±°í ¹àÀº »ö»óÀÇ ¿ÊÀ» ÀԴ´Ù. ÀÌ°ÍÀº ¸Å¿ì Àû´çÈ÷ Çæ··ÇÏ°í °ø±â°¡ ÅëÇÏ°Ô µÇ¾î ÀÖ°í ¸Ó¸®, ¼Õ, ¹ßÀ» Á¦¿ÜÇÑ ¸ö Àüü¸¦ µ¤°Ô µÇ¾îÀÖ´Ù. ºñ·Ï ÇѶ§ º£µåÀ©Àº ³ëµ¿ÀÇ ÀÏÀ» õÇÑ °ÍÀ¸·Î ¿©°åÁö¸¸ ÃÖ±Ù¿¡´Â ´Ù¼Ò ¹Ù²î¾î¼ ´õ °Ç°ÇÏ°Ô µÇ°í ´õ ¸¹Àº µ·°ú ´õ ³ªÀº »ýÈ° ȯ°æÀÌ ÇÊ¿äÇØÁü¿¡ µû¶ó ÀϺδ ±Þ·á¸¦ ¹Þ´Â ÀÏÀ» ¹Þ¾ÆµéÀÌ°í ÀÖ´Ù ±×·¯³ª ´ëºÎºÐÀº ¿©ÀüÈ÷ ÀÌ·¯ÇÑ ÀÏÀ» ¸ê½ÃÇÑ´Ù. ½Å¾Ó ¸®ºñ¾Æ¿¡ »ç´Â º£µåÀ©µé Áß °ÅÀÇ 100%´Â ¸»¶óÄ«ÀÌÆ® Çб³ÀÇ ¼ö´ÏÆÄ ¹«½½¸²µéÀÌ´Ù. À̽½¶÷Àº ¿¹¾ðÀÚ ¸ðÇϸ޵åÀÇ °¡¸£Ä§¿¡ ±Ù°ÅÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ÄÚ¶õ(À̽½¶÷ÀÇ °Å·èÇÑ Ã¥)Àº ÃßÃøÄÁ´ë °¡ºê¸®¿¤ õ»ç¿¡ ÀÇÇØ ¸ðÇÏ¸Þµå ¿¡°Ô ÁÖ¾îÁø °ÍÀÌ´Ù. À̽½¶÷Àº ´Ù¼¸ °¡Áö ±âº»ÀûÀÎ °¡¸£Ä§ Áï "±âµÕµé"¿¡ Áß½ÉÀ» µÐ Á¾±³ÀÌ´Ù. (1) ¹«µé¸²Àº "¾Ë¶ó¿Ü¿¡ ½ÅÀº ¾ø°í, ¸ðÇϸ޵å´Â ±×ÀÇ ¿¹¾ðÀÚÀÌ´Ù"´Â °ÍÀ» È®½ÅÇؾ߸¸ ÇÏ°í, (2) ÇÏ·ç¿¡ ´Ù¼¸ ¹ø ¸ÞÄ«¸¦ ÇâÇØ ±âµµÇؾ߸¸ Çϸç, (3) ÈÄÇÏ°Ô ±âºÎÇؾ߸¸ ÇÏ°í, (4) ¹«½½¸² ¾ç·ÂÀÇ 9¹ø° ´ÞÀÎ ¶ó¸¶´Ü µ¿¾È ±Ý½ÄÇؾ߸¸ ÇÏ°í, (5) Æò»ý¿¡ Àû¾îµµ ÇѹøÀº ¸ÞÄ«¸¦ ¼ø·ÊÇØ¾ß ÇÑ´Ù. À̽½¶÷Àº º£µåÀ©ÀÇ »î¿¡ »ó´çÈ÷ ¿µÇâ·ÂÀ» ¹ÌÃĿԴµ¥ ¿¹¸¦ µé¸é ±×µéÀÇ ¹ÎÁ·À» º¸È£Çϱâ À§ÇØ ÀÚ±âÀÇ ±×·ì ¾È¿¡¼¸¸ °áÈ¥À» Çã¶ôÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ »çȸ´Â ³²¼ºÀ» ÅëÇؼ¸¸ »ó¼ÓµÇ¾î ÀüÇØ ³»·Á¿À´Â ºÎ°èÁ᫐ »çȸÀÌ´Ù. ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â °Íµé À̽½¶÷ ¹ý¿¡ µû¸£¸é ¿¹¼ö ±×¸®½ºµµ¸¦ ¹Ï´Â ½Å¾ÓÀ» ¼ÒÀ¯ÇÑ ¹«½½¸²Àº Á׿©µµ µÈ´Ù. ÀÌ´Â ¾Æ¸¶µµ ¸®ºñ¾Æ¿¡ ÄíÇÁ¶ó º£µåÀ© Å©¸®½ºÃ®ÀÌ ¿ÀÁ÷ 4¸í »ÓÀÎ ÀÌÀ¯¸¦ ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Â °Í °°´Ù. º£µåÀ© »çÀÌ¿¡¼ º¹À½ ÀüÆÄÀÇ ³ë·ÂÀº °ÅÄ¥°í Á¤ÂøµÇÁö ¾ÊÀº ±×µéÀÇ »î ½ºÅ¸ÀÏ ¶§¹®¿¡ µµÀü¹Þ´Â´Ù. ÇöÀç·Î¼ ÄíÇÁ¶ó º£µåÀ© »çÀÌ¿¡¼ »ç¿ªÇÏ´Â ¼±±³´Üü´Â ¾øÁö¸¸ ÀϺΠ±âµ¶±³ ¹æ¼ÛÀº ¹Ù´ÙÀ§ ¾ð¾î·Î ¹æ¼ÛµÇ°í ÀÖ´Ù. ÄíÇÁ¶ó º£µåÀ© »çÀÌ¿¡ °·ÂÇÑ º¹À½ Áõ°ÅÀÚ°¡ ¿äûµÇ°í ÀÖ´Ù. ±âµµÁ¦¸ñ
Åë°è ¼¼°èº¹À½È ¸®¼Ä¡¼¾ÅÍÀÇ ÃÖ±Ù º¸°í Á¾Á·
© Copyright 1997-2002 º£´Ù´Ï ¼¼°è±âµµ¼¾ÅÍ & Çѱ¹ ÄÄÇ»Åͼ±±³È¸ ÀÌ ±âµµÁ¤º¸´Â ¼öÁ¤, ÃâÆÇ ¶Ç´Â »ó¾÷Àû ¸ñÀûÀ¸·Î ÀÌ¿ëµÇÁö ¾Ê´Â ÇÑ ÀÚÀ¯·Ó°Ô º¹Á¦Çϰųª ¹èÆ÷ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
|