±âµµÁ¤º¸
ºÎ¸£Å°³ªÆļÒÀÇ µµ°í½Ã¿¡(Doghosie)

[IMAGE] ºÎ¸£Å°³ª ÆļÒÀÇ µµ°í½Ã¿¡Á·Àº ºÎ¸£Å°³ªÆÄ¼Ò º¼Å¸°­ ¹ß¿øÁö¿¡ »ç´Â ·Îºñ-¿Ð¶óÁ·°ú ¹®È­Àû À¯»ç Á¾Á·ÀÌ´Ù. À̵é Á¾Á·µéÀº »îÀÇ ¸ð½À, Á¾±³Àû ½Å³ä, ¿ª»ç ±×¸®°í ÁöÇüÀû ¹è°æ µî¿¡ ÀÖ¾î °ÅÀÇ Èí»çÇÏ´Ù. ´ÜÁö µµ°í½Ã¿¡Á·Àº Gur ¾ð¾î°èÅëÀÇ Gan-Dogose ¹æ¾ðÀÎ µµ°í½Ã¿¡¾î(Dorhosye)·Î ºÒ¸®´Â ´Ù¸¥ ¾ð¾î¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù.

µµ°í½Ã¿¡Á·Àº ÀÌÀü¿¡ Black Volta°­ µ¿ÂÊ, °¡³ª¿¡ °ÅÁÖÇß´ø ÀÛÀº Á¾Á·ÀÌ´Ù. ±×·¯³ª 18¼¼±âºÎÅÍ °­À» °¡·ÎÁú·¯ ºÎ¸£Å°³ª ÆÄ¼Ò ³²ÁߺΠÁö¿ª ÇöÀçÀÇ °ÅÁÖÁö¿ªÀ¸·Î ÀÌÁÖÇϱ⠽ÃÀÛÇß´Ù. ÀÌ ÀÌÁÖ¿¡´Â ¸î °¡Áö ÀÌÀ¯°¡ Àִµ¥, ±× °¡¿îµ¥ Çϳª´Â ´õ ³ªÀº ³óÁö°¡ ÇÊ¿äÇ߱⠶§¹®ÀÌ°í, ±×¸®°í ±â¸¶ ħÀÔÀÚµéÀÇ ÀæÀº ½À°ÝÀ» ÇÇÇϱâ À§Çؼ­ ¿´´Ù. °­ À¯¿ª¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â ´Ù¸¥ Á¾Á· ±×·ìµé°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î µµ°í½Ã¿¡Á· ¿ª½Ã ¿ä»õó·³ Áö¾îÁø ÄÄÆÄ¿îµå¿¡ »ç´Âµ¥, ±×µéÀº ÁøÈëÀ̳ª ÈëÀ¸·Î ÆíÆòÇÑ ÁöºØ°ú µÎ²®°í ³ôÀº º®µéÀÌ ÀÖ´Â Àå¹æÇüÀÇ ¿ä»õµéÀ» Áþ´Â´Ù. µµ°í½Ã¿¡Á·Àº ħÀÔÀÚµé·ÎºÎÅÍ ½º½º·Î¸¦ ¹æ¾îÇϱâ À§ÇØ µ¶È­»ìÀ» »ç¿ëÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.

»îÀÇ ¸ð½À

µµ°í½Ã¿¡Á·Àº ¿ø·¡ ³Ë³ËÇÑ ³óÁö¸¦ ã¾Æ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÀÌÁÖÇÏ´Â ³óºÎµéÀÌ´Ù. ±×µéÀº »çÅÁ¼ö¼ö, ¼ö¼ö, Á¶ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ¾ä, È£¹Ú Äá, °íÃß ±×¸®°í ´Ù·®ÀÇ ½Ò µîÀ» Àç¹èÇÏ¸ç ¼öÈ®ÀÇ ÀϺÎ, Ưº°È÷ ¼ö¼ö¹ßÈ¿À½·á(sorghum beer)¸¦ ½ÃÀå¿¡ ³»´Ù Æȱ⵵ ÇÑ´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ °¡Á·µéÀÌ ¼Ò, ¾ç, ¿°¼Ò ±×¸®°í ´ß µîÀÇ °¡ÃàÀ» »çÀ°ÇÑ´Ù. ±Ù·¡¿¡´Â Ç°»éÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÀϵéÀ» ã¾Æ¼­ ³²ºÎ °¡³ª³ª ÅäÅ©µðºÎ¾Æ¸£(¾ÆÀ̺¸¸® ÄÚ½ºÆ®) Áö¿ªÀ¸·Î °¡´Â »ç¶÷µéµµ ÀÖ´Ù.

³óÀå¿¡¼­´Â ³²ÀÚµéÀÌ ´ëºÎºÐÀÇ µéÀÏÀ» °¨´çÇÏ¸ç ¿©ÀεéÀº ÆÄÁ¾°ú Ãß¼ö¸¦ µ½´Â´Ù. ¿©ÀÚµéÀº Áý¿¡ µþ¸° ä¼Ò¹çÀ» °¡²Ù°í ½£¼Ó ºÎ»ê¹°µéÀ» Áݰųª ¶ª°¨À» ¸ðÀ¸°í ¹°À» ±å´Â ÀÏÀ» Çϸç, °¡Á·ÀÇ ³¢´Ï¸¦ ÁغñÇÏ°í ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¸µç´Ù. Áý Áþ´Â ÀÏÀº ³²³à°¡ ÇÔ²² ÇÏ´Â ÀÏÀÌ´Ù.

µµ°í½Ã¿¡Á·Àº ¸î °³ÀÇ ÄÄÆÄ¿îµå·Î ±¸¼ºµÈ Ã̶ôµé¿¡ »ê´Ù. ÀÌ °ÅÁÖÁöµéÀº °¡Á·ÀÇ ³óÁö È®º¸¿Í °¡Ãà »çÀ°À» À§ÇØ °Å¸®¸¦ µÎ°í ¼­·Î ¶³¾îÁ® ÀÖ´Ù. º¸´Ù Å« ½£¼Ó ³óÀåµéÀº °ÅÁÖÁö·ÎºÎÅÍ ´õ ¸Ö¸® ¶³¾îÁ® ÀÖ´Ù.

¾î¸Ó´ÏµéÀº ¾î¸°À̸¦ µ¹º¸¸ç ¾ÆÀÌ°¡ °ÉÀ» ¶§±îÁö ¸ðÀ¯ ¼öÀ¯¸¦ ÇÑ´Ù. °ÉÀ» ¼ö ÀÖÀ» ¸¸Å­ ÀÚ¶õ ¾ÆÀÌ´Â ÇÑ »ç¶÷ÀÇ Àΰ£À¸·Î ¹Þ¾Æµé¿©Áö°í ÇÕ´çÇÑ Àå·Ê ÀýÂ÷¸¦ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. ¼ÕÀ§ ´©À̵éÀº °È±â ½ÃÀÛÇÑ µ¿»ýµéÀ» µ¹ºÁÁØ´Ù. ¾î¸° ¿©ÀÚ¾ÆÀ̵éÀº ÁÖ·Î ÄÄÆÄ¿îµå ÁÖÀ§¿¡¼­ ³ë´Âµ¥ ¶§·Î´Â ¹°À» ±å°Å³ª °î¹°À» »¨´Â ÀÏ·Î ¾î¸Ó´Ï¸¦ µ½±âµµ ÇÏ¸ç ³²ÀÚ ¾ÆÀ̵éÀº ¾Æ¹öÁö¸¦ µµ¿Í °¡Ã඼ µ¹º¸´Â ÀÏÀ» µ½´Â´Ù.

ÀÌÀü¿¡´Â ù° ¾ÆÀÌ°¡ ž¾ß °áÈ¥ÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ ¼º¸³µÈ °ÍÀ¸·Î °£ÁֵǾúÀ¸¸ç ±× ¶§±îÁö ³²Æí°ú ¾Æ³»´Â ÇÔ²² »ìÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ¿À´Ã³¯ µµ°í½Ã¿¡Á· °¡¿îµ¥ ÀϺδ ÀÌ·¯ÇÑ ÀüÅëÀûÀÎ °áÈ¥ °ü½ÀÀ» µû¸£±âµµ ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ´ëºÎºÐÀÇ ÀþÀº ³²³àµéÀº ¼­·Î ´«ÀÌ ¸ÂÀ¸¸é ÁýÀ» ³ª¿Í °ð¹Ù·Î ³²ÀÚÀÇ Áý¿¡¼­ ºÎºÎ·Î ÇÔ²² Áö³½´Ù. ³²³à°¡ °áÈ¥Çϸé ÄÄÆÄ¿îµå¿¡´Â »õ ½Å¹æÀÌ ²Ù¸çÁö°í Ãë»ç¸¦ À§ÇÑ ¾Æ±ÃÀ̵éÀÌ °âÇؼ­ ÁغñµÈ´Ù.

°¡³» ½ÅÀü¿¡´Â ¿¬Áß ´Ù¾çÇÑ ÀǽĵéÀÌ °³ÃֵȴÙ. ¿¹¸¦ µé¸é ³ó»çöÀÇ ¸·¹ÙÁö¿¡´Â ÃãÀ» Ã߸ç dz³âÀ» ÃàÇÏÇÑ´Ù. °¡Á·µé °¡¿îµ¥ Ãâ»ý, °áÈ¥ ±×¸®°í Àå·Ê µî°ú ¿¬°üµÈ Àǽĵ鵵 ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª °¡Àå Áß¿äÇÑ ÀǽÄÀº Àº¹ÐÇÑ »çȸÀÇ ÀÏ¿øÀÌ µÇ´Â ¼º³â½ÄÀ» Áß½ÉÀ¸·Î °ÅÇàµÇ´Â °ÍµéÀÌ´Ù.

½Å¾Ó

´ëºÎºÐÀÇ µµ°í½Ã¿¡Á·Àº ±×µéÀÇ ÀüÅëÀûÀÎ "Á¤·É¼þ¹èÀû" ½Å¾ÓÀ» µû¸£´Âµ¥ ÀÌ´Â ¹«»ý¹°µé¿¡µµ ¿µÀÌ ÀÖ´Ù°í ¹Ï´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×µéÀº Ÿ°èÇÑ Á¶»óµéÀÇ ¿µ°ú ´õºÒ¾î ÀÚ¿¬ÀÇ ±âº» ¿ä¼ÒµéÀÇ ¿µµéÀ» ÇÔ²² ½ÅºÀÇϴµ¥, ±×µéÀÇ Á¶»óµéÀº Áý¾ÈÀÇ ´ë¼Ò»ç¸¦ ±Á¾î »ìÇÇ´Â ÇÑÆí, ¶¥Àº ±×µéÀÇ °øµ¿Ã¼¸¦ º¸È£Çϸç Åä¾çÀ» ºñ¿ÁÇÏ°Ô ÇÑ´Ù°í ¹Ï´Â´Ù.

¿À´Ã³¯ µµ°í½Ã¿¡Á·ÀÇ 10% °¡·®ÀÌ ¹«½½¸²ÀÌ¸ç ±âµ¶±³ÀÎÀº ´ÜÁö 5% Á¤µµÀÌ´Ù.

ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â °Íµé

µÎ °³ÀÇ ¼±±³ ´ÜüµéÀÌ µµ°í½Ã¿¡Á·À» ´ë»óÀ¸·Î »ç¿ªÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª ±×µéÀÇ ¾ð¾î·Î Á¦ÀÛµÈ Àüµµ¿ë ÀÚ·á´Â Àü¹«ÇÏ´Ù. º¸´Ù È¿°úÀûÀ¸·Î µµ°í½Ã¿¡Á· °øµ¿Ã¼¸¦ º¹À½À¸·Î ħÅõÇϱâ À§Çؼ­´Â ¼±±³Àû ³ë·ÂÀÇ Áõ´ë, ´õ ¸¹Àº Àϱºµé, ±âµ¶±³ ¹æ¼Û±¹ ±×¸®°í Àüµµ¿ë ¹®¼­µéÀÌ Àý½ÇÈ÷ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ±×·¯³ª ±×µéÀÇ º¹À½È­¸¦ À§Çؼ­´Â ±âµµ°¡ ¹«¾ùº¸´Ùµµ ¼±ÇàµÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù.

±âµµÁ¦¸ñ

  • Çϳª´Ô²²¼­ Áߺ¸¸¦ ÅëÇØ ºÎ¸£Å°³ª ÆļÒÀÇ ¿µÀû Åä¾çÀ» ±â°æÇÒ ±âµµ ÆÀµéÀ» ÀÏÀ¸ÄÑ Áֽõµ·Ï ±âµµÇÏÀÚ.
  • µµ°í½Ã¿¡Á·À» À§ÇØ ÀÏÇÏ´Â ¼±±³ ´Üüµé¿¡°Ô Çϳª´Ô²²¼­ ÁöÇý¿Í ÀºÇý¸¦ Áֽñ⸦ À§ÇØ ±âµµÇÏÀÚ.
  • Çϳª´Ô²²¼­ ÇöÀç »ç¿ªÁßÀÎ ¼Ò¼öÀÇ ¼±±³»çµé°ú ÇÔ²² ÀÏÇÒ Àå±â »ç¿ªÀÚµéÀ» ÀÏÀ¸ÄÑ Áֽõµ·Ï ±âµµÇÏÀÚ.
  • ¿¹¼ö ¿µÈ­¿Í ´Ù¸¥ Àüµµ ¸ÅüµéÀ» µµ°í½Ã¿¡ ¾ð¾î·Î ¹ø¿ªÇÏ´Â ÀÏÀÌ º¸´Ù ½Å¼ÓÈ÷ ÀÌ·ç¾î Áö±â¸¦ À§ÇØ ±âµµÇÏÀÚ.
  • Çϳª´Ô²²¼­ ²Þ°ú ºñÁ¯À» ÅëÇØ ÀÌ ±ÍÇÑ »ç¶÷µé¿¡°Ô ±× ºÐ ÀÚ½ÅÀ» °è½ÃÇØ ÁÖ½Ç °ÍÀ» À§ÇØ ±âµµÇÏÀÚ.
  • µµ°í½Ã¿¡ ½ÅÀÚµéÀÇ ¸¶À½¿¡ ¼º·É´Ô²²¼­ ½ÃÀÛÇϽŠÀϵéÀÌ ÃæºÐÇÑ Á¦ÀÚÈÆ·ÃÀ» ÅëÇØ ¿­¸Å ¸ÎÀ» ¼ö Àֱ⸦ À§ÇØ ±âµµÇÏÀÚ.
  • ¿µÈ­ "¿¹¼ö"¿Í ´Ù¸¥ Àüµµ ÀÚ·áµéÀ» µµ°í½Ã¿¡ ¾ð¾î·Î ¹ø¿ªÇÒ ¾ð¾îÇÐÀÚµéÀ» º¸³»¾î Áֽñ⸦ À§ÇØ ±âµµÇÏÀÚ. Çϳª´Ô²²¼­ µµ°í½Ã¿¡Á· °¡¿îµ¥ °ß°íÇÑ Áö¿ª±³È¸µéÀ» ÀÏÀ¸ÄÑ Áֽñ⸦ À§ÇØ ±âµµÇÏÀÚ.
[Áöµµ]


Åë°è
¼¼°èº¹À½È­ ¸®¼­Ä¡¼¾ÅÍÀÇ ÃÖ±Ù º¸°í

Á¾Á·

  • Á¾Á·¸í: µµ°í½Ã¿¡
  • ±¹°¡: ºÎ¸£Å°³ªÆļÒ
  • ¾ð¾î: µµ°í½Ã¿¡¾î(Dorghosye)
  • Àα¸: (1990) 19,400
    (1995) 22,300
    (2000) 25,300
  • ÃÖ´ë Á¾±³: ÀüÅëÁ¾±³ 85%
    À̽½¶÷±³ (¼ö´Ï) 10%
  • ±âµ¶±³ÀÎ: 5%
  • µî·Ï±³ÀÎ: 1,115
  • ÀÚ±â¾ð¾îÀÇ ¼º°æ: ¾øÀ½
  • ÀÚ±â¾ð¾îÀÇ ¿µÈ­ "¿¹¼ö": ¾øÀ½
  • ÀÚ±â¾ð¾îÀÇ ±âµ¶±³ ¹æ¼Û¸Åü: ¾øÀ½
  • ÀÌ Á¾Á·À» À§ÇÑ ¼±±³´Üü: 2
  • º¹À½À» µé¾îº» ÀûÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷: 6,500 (30%) ÇöÁö ±âµ¶±³Àο¡ ÀÇÇÑ °æ¿ì: 2,700 (13%)
    ¿ÜÁöÀο¡ ÀÇÇÑ °æ¿ì: 3,800 (17%)
  • º¹À½À» µé¾îº» ÀûÀÌ ¾ø´Â »ç¶÷: 15,800 (70%)
¼Ò¼Ó±¹°¡
  • ±¹°¡: ºÎ¸£Å°³ªÆļÒ
  • Àα¸: (1990) 8,987,100
    (1995) 10,319,400
    (2000) 11,707,900
  • ÁÖ¿ä Á¾Á· (Àα¸¼ø): ¸ð¾¾ 46.7%
    ºÎ»ê½Ã 3.8%
    ¸®ÇÁŸÄÚ Ç®¶ó 3.4%
    ±¸¸£¸¶ 3.3%
    ºí·¢ º¸º¸ 2.7%
  • ÁÖ¿ä Á¾±³: À̽½¶÷±³ 51.4%
    ÀüÅëÁ¾±³ 27.5%
    ±âµ¶±³ 21%
  • ±³Æļö: 17

© Copyright 1997-2002
º£´Ù´Ï ¼¼°è±âµµ¼¾ÅÍ & Çѱ¹ ÄÄÇ»Åͼ±±³È¸

ÀÌ ±âµµÁ¤º¸´Â ¼öÁ¤, ÃâÆÇ ¶Ç´Â »ó¾÷Àû ¸ñÀûÀ¸·Î ÀÌ¿ëµÇÁö ¾Ê´Â ÇÑ
ÀÚÀ¯·Ó°Ô º¹Á¦Çϰųª ¹èÆ÷ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

[óÀ½ ÆäÀÌÁö] [±¹°¡»öÀÎ]
[Ȩ] [±¹°¡»öÀÎ]