이 새는 매우 뚜렷한 특징을 가지고 있는데 길고 둥근 부리와 부채 모양 같은 볏을 가지고 있다. 한 자리에서 움직이지 않고 있을 때만 꼿꼿하게 편다.
오디새는 팔레스타인 지방으로 이주하기 때문에 옛날 부터 이 새ㅔ는 팔레스틴에서 유명하다. 아랍의 전설에 이 새는 솔로몬과 연관하여 나타나기도 한다.
새 이름은 일반적으로 울음소리로 짓는 경우가 많은데 히브리어로 이 새의 울음소리로 지어진 이름이라는데 의견이 일치하고 있다.